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Antinori

Toscana Bianco IGT "Villa Antinori" 2019 - Villa Antinori, Antinori

10,25 €

Agotado

  • Cosecha: 2019

  • Denominación: Toscana IGT

  • Variedad de vid: trebbiano, malvasia, pinot bianco, pinot grigio, riesling renano

  • Alcohol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2020/2021

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entremeses de pescado, Platos vegetarianos, Tartas saladas

Notas de cata

Es de color amarillo pajizo, con algunos reflejos que tienden al verde. En nariz tiene notas de plátano y piña, realzadas por toques de flores blancas. En boca, es de cuerpo ligero, sápido, con buena persistencia.

Combinaciones

Versátil en la cocina, va bien con los platos de pescado. Pruébalo también con tartas saladas y platos vegetarianos.

Toscana Bianco IGT "Villa Antinori" 2019 - Villa Antinori, Antinori: POR QUÉ NOS GUSTA

Villa Antinori es uno de los vinos más históricos de la familia Antinori: de hecho, fue elaborado por primera vez por Niccolò, en 1931, y desde entonces su producción se ha mantenido prácticamente inalterada. Es un Toscana Bianco IGT que se elabora a partir de una mezcla de uvas blancas, con un aroma delicado y un sorbo equilibrado. Las uvas de Trebbiano, Malvasia, Pinot Bianco, Pinot Grigio y Riesling Renano se recogen en la tercera decena de agosto. Tras el prensado de la uva, el mosto se fermenta en acero inoxidable a una temperatura no superior a 18 grados. A continuación, el vino permanece en acero inoxidable para estabilizarse durante unos meses hasta que está listo para ser embotellado. Una etiqueta que ha marcado la historia de esta gran bodega italiana y que, por tanto, merece un lugar entre las botellas de los verdaderos aficionados.

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