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Lungarotti

Torgiano Bianco DOC “Torre di Giano Vigna Il Pino” 2012 - Lungarotti

19,30 €

Agotado

  • Cosecha: 2012

  • Denominación: Torgiano DOC

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2013/2018

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Noche romántica

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Entradas de pescado

Premios año de cosecha actual

  • James Suckling 92
  • Wine Spectator 90
  • Robert Parker 89
  • Veronelli Star 3

Notas de cata

Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Afrutado en nariz, con aromas largos e intensos y claras notas de cítricos, flores blancas y ensalada de frutas frescas. En boca es seco, bien estructurado, fragante, con una delicada veta ácida y un largo postgusto.

Combinaciones

A lo largo de una comida, combina bien con pescados y mariscos, sopas y caldos, pastas y risottos con textura cremosa, especialmente si son a base de trufa, pasteles de verduras y carnes blancas en general.

Torgiano Bianco DOC “Torre di Giano Vigna Il Pino” 2012 - Lungarotti: POR QUÉ NOS GUSTA

El Vigna Il Pino de Lungarotti, una selección especial de Torre di Giano, fue uno de los primeros vinos blancos italianos que se criaron en madera, allá por los años 70, mucho antes de la moda que iba a imponerse en gran parte del mundo del vino italiano. Una mezcla de Trebbiano y Grechetto, variedades típicas de la zona, que en la copa destaca por su longitud y profundidad. Elegante y refinado, es un vino cuyo nombre recuerda los orígenes romanos de Torgiano, como demuestra la torre dedicada a Jano, el dios de las dos caras. En la etiqueta hay un bajorrelieve que representa la vendimia, un detalle de la Fontana Maggiore de Perugia, la más bella fuente de una plaza del siglo XIII.

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