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Royal Tokaji

Tokaji Essencia 2008 - Royal Tokaji (0.375l - Cofanetto)

736,89 €

Agotado

  • Cosecha: 2008

  • Variedad de vid: furmint, harslevelu, muscat de lunel

  • Alcohol: 4.2%

  • Formato: 0.375l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2018/2038

  • Temperatura de servicio: 12/14 °C

  • Momento para degustarlo: Ocasión especial

  • Juicio de Tannico: 98pt

  • Tipo: Dulce

  • Combinaciones: Foie gras, Quesos de pasta azul

Notas de cata

De color dorado con reflejos ámbar. La nariz es compleja, con notas de melocotón maduro, especias, jengibre y chutney de albaricoque, miel, mandarinas y azafrán. El paladar es concentrado, con sabores de frutas exóticas, y el intenso dulzor está bien equilibrado por la acidez. Sin fin en términos de persistencia.

Combinaciones

Le proporcionará un momento de meditación especial e inolvidable, y puede acompañar al foie gras fino y a los quesos azules en la mesa.

Tokaji Essencia 2008 - Royal Tokaji (0.375l - Cofanetto): POR QUÉ NOS GUSTA

Tokaji Essencia representa la máxima calidad del tipo. Se elabora exclusivamente con uvas furmint, harslevelu y muscat de lunel afectadas por la podredumbre noble, sin utilizar vinos tranquilos. El vino se elabora exclusivamente con el oro líquido que exuda lentamente de las uvas de Aszu afectadas por la Botrytis. Es la esencia de la uva, tan concentrada y rica que incluso las levaduras luchan por fermentar. Se trata, por tanto, de un vino con un dulzor poco convencional, de baja graduación alcohólica pero bien equilibrado por una acidez siempre viva. Essencia es el elixir de vino más concentrado del mundo y sólo ha sido producido por Rojal Tokaji en 6 añadas. Un vino dulce para disfrutar en ocasiones especiales, teniendo cuidado de servirlo con la cuchara de cristal adecuada.

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