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Di Majo Norante

Tintilia del Molise DOP 2020 - Di Majo Norante

17,20 €

  • Con disponibilidad inmediata

  • Cosecha: 2020

  • Denominación: Tintilia del Molise DOP

  • Variedad de vid: tintilia 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2023/2026

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 82pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Carne de caza, Quesos curados

Notas de cata

Rojo rubí intenso con matices violáceos. Las notas afrutadas de ciruela madura y sotobosque se combinan armoniosamente con los aromas terciarios de regaliz y cuero. Tiene mucho cuerpo, está estructurado y deja el paladar aterciopelado.

Combinaciones

Acompaña a la caza y a las preparaciones de caza, y es bueno con los quesos maduros. Pruébalo con el cabrito asado.

Tintilia del Molise DOP 2020 - Di Majo Norante: POR QUÉ NOS GUSTA

La vid Tintilia está escasamente extendida y poco cultivada en Italia. Sin embargo, esto no se aplica a Molise, la única región en la que el vino de Tintilia tiene una DOC específica. Di Majo Norante rinde homenaje a esta antigua cepa autóctona de Molise elaborando vino con ella. El Tintilia del Molise DOP de Di Majo Norante madura en parte en barricas de roble y en parte en acero; se afina durante seis meses en vidrio. Oscuro y con cuerpo.

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