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Rallo

Terre Siciliane Zibibbo DOP "Al Qasar" 2020 - Rallo

11,95 €

Agotado

  • Cosecha: 2020

  • Denominación: Terre Siciliane DOP

  • Variedad de vid: zibibbo 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2024

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

  • Luca Maroni 93

Notas de cata

Amarillo paja. En nariz expresa claras notas de flor de saúco acompañadas de encantadores toques de pera, azahar y mirto. En boca es fresco, pleno, armonioso y con gran persistencia aromática.

Combinaciones

Excelente como aperitivo, mejora los platos de pescado y marisco. Pruébelo también en combinación con platos salados como el foie gras o los quesos azules.

Terre Siciliane Zibibbo DOP "Al Qasar" 2020 - Rallo: POR QUÉ NOS GUSTA

Zibibbo Al Qasar nace en el corazón de los viñedos de Rallo, lo que antes era una pequeña parcela se ha reestructurado y ampliado hasta su tamaño actual: unas 100 hectáreas, 68 de las cuales están plantadas de vid y 12 de tierra cultivable, todas ellas cultivadas de forma ecológica. Un vino que demuestra todo el potencial de una variedad de uva normalmente utilizada sólo para la producción de vinos dulces. Vinificado únicamente en depósitos de acero inoxidable, se revela en la copa con gran intensidad, tan fresco y rico en bellos matices de matorral mediterráneo. Irresistible.

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