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Marco De Bartoli

Terre Siciliane Zibibbo Grillo IGP "Sole e Vento" 2021 - Marco De Bartoli

17,72 €

Agotado

  • Cosecha: 2021

  • Denominación: Terre Siciliane IGP

  • Variedad de vid: zibibbo 70%, grillo 30%

  • Alcohol: 11%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2022/2025

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Segundos platos de la tierra, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Color amarillo pajizo. Notas de fruta blanca madura y matices cítricos conforman una nariz agradable y fresca. Igualmente vivo en el paladar, que sigue siendo equilibrado y bastante suave. La persistencia es larga y mineral.

Combinaciones

Acompaña a una gran variedad de platos de pescado, pero también va bien con sopas de verduras. Pruébalo con pez espada marinado.

Terre Siciliane Zibibbo Grillo IGP "Sole e Vento" 2021 - Marco De Bartoli: POR QUÉ NOS GUSTA

En 1997, Marco De Bartoli pensó que había llegado el momento de elaborar un vino fruto de la unión de dos territorios. Así nació una mezcla perfecta de las dos variedades que caracterizan la producción de la empresa: el zibibbo y el grillo. El Terre Siciliane Zibibbo Grillo IGP "Sole e Vento", de Marco De Bartoli, tras la fermentación reposa siete meses en acero. Expresa de forma innovadora la fuerza, la sencillez y la pureza del sol y del viento, aportando notas aromáticas y minerales, y una marcada agradabilidad.

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