Terre Siciliane Rosso IGT "Quater Vitis" 2015 - Firriato

16,81 €

Agotado

Cosecha: 2015
Denominación: Terre Siciliane IGT
Variedad de vid: nero d’Avola 25%, perricone 25%, frappato 25%, nerello cappuccio 25%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2019/2023
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 94pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Viste la copa de un rojo rubí intenso. El impacto en nariz es limpio y preciso, sostenido inicialmente por las cerezas, las grosellas y los arándanos, y luego completado por la pimienta, el clavo, el ruibarbo, el regaliz y el mentol. El sabor es jugoso y suave, equilibrado en su textura tánica, con excelente estructura y larga persistencia.

Terre Siciliane Rosso IGT "Quater Vitis" 2015 - Firriato: POR QUÉ NOS GUSTA

Cuatro variedades de uva diferentes - "Quater Vitis"-, todas de bayas rojas y estrictamente autóctonas, se cosechan y vinifican por separado, luego envejecen por separado en barricas de roble americano y francés durante diez meses, y finalmente se ensamblan en cuvée para dar vida a un Rosso delle Terre Siciliane de nivel absoluto.
Firmado Firriato, el "Quater Vitis" deja aflorar todas las peculiaridades del territorio y de las uvas de las que es hijo. Es un vino tinto rico y armonioso, fresco y especiado, elegante y con carácter: es un siciliano que habla el dialecto estrecho.