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Cantine Pellegrino 1880

Terre Siciliane Rosso IGT “Materico” 2018 - Cantine Pellegrino 1880

6,05 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Terre Siciliane IGT

  • Variedad de vid: nerello mascalese 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2021/2023

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena de verano

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Sopas

Notas de cata

Tiene un delicado color rojo rubí y es maravillosamente claro. La nariz se abre con notas desenfadadas y acogedoras de frutos rojos, guinda y mora, así como toques de especias, clavo y una pizca de canela. En el paladar el vino es afrutado y fresco, el tanino es suave y el sabor es agradable y evidente. El final frutal es encantador.

Combinaciones

Es un tinto sencillo, pero perfecto para una sopa de pescado servida con picatostes de pan negro.

Terre Siciliane Rosso IGT “Materico” 2018 - Cantine Pellegrino 1880: POR QUÉ NOS GUSTA

La Nerello Mascalese es una uva versátil y de gran calidad. En este Terre Siciliane Rosso IGT "Materico" de Cantine Pellegrino 1880, la encontramos en una versión sencilla y muy agradable. Los viñedos están situados en la zona de Agro di Salaparuta, en la provincia de Trapani, y crecen en suelos jóvenes, caracterizados por ser arcillosos y carbonatados, a una altitud de entre trescientos y cuatrocientos metros sobre el nivel del mar. La vendimia se realiza a principios de octubre, cuando las uvas están completamente maduras, se someten a una maceración parcial y a una vinificación posterior con control de temperatura, y envejecen durante cuatro meses en acero. Un Nerello Mascalese propuesto en su forma más honesta.

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