Terre Siciliane Nero d'Avola & Barbera IGT “Rossodidama” 2015 - Vinanti

9,92 €

Agotado

Cosecha: 2015
Denominación: Terre Siciliane IGT
Variedad de vid: nero d'Avola, barbera
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2017/2020
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Ocasión informal
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de carne, Legumbres, Segundos platos de pescado, Tartas saladas

Notas de cata

La copa es de un precioso rojo rubí, con claros toques de púrpura. La nariz está dominada por la fruta roja, con notas de mora y grosella negra que dictan el ritmo sin vacilar. El sabor es armonioso y de cuerpo medio, suave y bien equilibrado tanto en frescura como en taninos. El final es agradablemente sabroso.

Combinaciones

Tiene numerosas combinaciones gastronómicas: pruébalo con atún rojo alla pizzaiola.

Terre Siciliane Nero d'Avola & Barbera IGT “Rossodidama” 2015 - Vinanti: POR QUÉ NOS GUSTA

Una mezcla inusual es la de "Rossodidama" de la bodega Vinanti, en la que las uvas del nero d'Avola autóctono se mezclan con las de barbera.
El resultado es un vino tinto Terre Siciliane joven y armonioso, despreocupado y fácil de llevar por un lado, pero por otro también capaz de alcanzar altos niveles de calidad.
Además de ser delicioso, es un tinto que se mantiene firme cuando las combinaciones en la mesa son las más insidiosas.
Si no quieres equivocarte, puedes acompañarlo de una buena rodaja de atún rojo alla pizzaiola, para que te dé seguridad garantizada.