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BioGaia

Terre Siciliane Insolia IGT “Ebe” 2017 - BioGaia

8,76 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Terre Siciliane IGT

  • Variedad de vid: insolia 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2020

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia

  • Juicio de Tannico: 86pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Crustáceos, Entradas de pescado, Moluscos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

A la vista es un hermoso amarillo pajizo, claro y brillante. La nariz, limpia y agradable, desarrolla aromas claramente afrutados, que recuerdan a la pera, el albaricoque, el melocotón blanco y el amarillo. El carácter afrutado vuelve también al paladar, donde el vino se caracteriza por una agradable suavidad y una buena persistencia.

Combinaciones

Excelente para acompañar platos de marisco, es perfecto con linguini con almejas.

Terre Siciliane Insolia IGT “Ebe” 2017 - BioGaia: POR QUÉ NOS GUSTA

Envolvente, suave, extremadamente elegante y especialmente fácil de beber, Ebe es uno de esos vinos de los que nunca te cansas. Se trata de un Insolia de las Terre Siciliane, que nos ofrece un sorbo naturalmente expresivo, sencillo y fácil de beber, y al mismo tiempo de excelente calidad. Criado durante cuatro meses en acero inoxidable, y luego dejado reposar más tiempo en botella, es un blanco con el que la bodega BioGaia nos hace entender cuánta sustancia hay detrás de sus vinos, no sólo certificados por la asociación biodinámica Demeter, sino en esencia verdaderos, sinceros y espontáneos como pocos vinos pueden ser.

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