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Santa Tresa

Terre Siciliane IGP "Rina Ianca" 2018 - Santa Tresa

9,60 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Terre Siciliane IGP

  • Variedad de vid: grillo e Viognier

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2020

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de pescado, Entremeses de pescado

Notas de cata

De color amarillo pajizo con reflejos dorados, en nariz muestra sensaciones frutales fragantes y una ligera nota dulce y especiada. En boca es armonioso, dotado de una gran sapidez y frescura que dan a este vino una bebibilidad realmente convincente.

Combinaciones

Un aperitivo o entremeses y platos de pescado no especialmente estructurados.

Terre Siciliane IGP "Rina Ianca" 2018 - Santa Tresa: POR QUÉ NOS GUSTA

Una cepa autóctona, la grillo, y una alóctona, la viogner, en una curiosa e interesante mezcla. Las dos variedades se vendimian y vinifican por separado: el grillo se cría durante unos meses en barricas de roble y ninguna de las dos cepas se somete a la fermentación maloláctica, para no alterar las características originales de la uva. Poco antes del embotellado, el vino se mezcla y se afina en la botella antes de salir al mercado.

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