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Mandrarossa

Terre Siciliane Frappato IGT 2017 - Mandrarossa

8,97 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Terre Siciliane IGT

  • Variedad de vid: frappato 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2020

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Huevos, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado, Sopas

Notas de cata

El color es rojo rubí, intenso y caracterizado por claros reflejos violáceos. En nariz se aprecia una hermosa nota afrutada, que recuerda a la guinda, la cereza negra, la granada y las pequeñas bayas rojas en general, seguida de sutiles matices de especias dulces. El paladar es suave y de cuerpo medio, atravesado por un agradable sabor y una buena persistencia en la longitud.

Combinaciones

Versátil y ecléctico en los maridajes, es perfecto con la sopa de pescado con tomate.

Terre Siciliane Frappato IGT 2017 - Mandrarossa: POR QUÉ NOS GUSTA

El término "Frappato" significa literalmente "afrutado", como para indicar la característica más importante de una de las variedades de uva tinta más cultivadas de las tierras sicilianas, que se expresa en vinos ricos en fruta, suaves y blandos. Si tenemos en cuenta que el pescado es un alimento cotidiano en la cocina de la Gran Isla, es fácil entender el "por qué" de este vino, capaz de sustituir a los excelentes blancos sicilianos, cuando con el pescado no resistirían la comparación. Generalmente versátil y ecléctico en sus combinaciones, Mandrarossa es un vino de carácter jovial y típico, amable e informal. Dejado madurar durante al menos ocho meses en cubas de cemento, es un Frappato para guardar en su bodega, porque querrá beberlo más a menudo de lo que pueda imaginar.

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