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Barraco

Terre Siciliane Catarratto IGP 2020 - Barraco

21,58 €

Agotado

  • Cosecha: 2020

  • Denominación: Terre Siciliane IGP

  • Variedad de vid: catarratto 100%

  • Alcohol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2030

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia

  • Juicio de Tannico: 82pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo con vivos reflejos dorados. El bouquet es intenso y complejo, caracterizado por aromas de retama, lima, azahar y manzana verde con un final de hierbas aromáticas y bocanadas minerales. En boca es consistente, exuberante y alegre, muy fresco y con un final amargo y salino típico y muy agradable.

Combinaciones

Pez espada al baño maría. Pruébalo también con risotto de alcachofas.

Terre Siciliane Catarratto IGP 2020 - Barraco: POR QUÉ NOS GUSTA

En el Catarratto Terre Siciliane de Nino Barraco se percibe desde el primer sorbo lo que significa ser un productor que se preocupa por la tierra. Tanto en nariz como en boca no hay rastro de sofisticación boisé, pero se encuentra toda la artesanía de la producción, la energía mineral siciliana, que lo distingue y potencia. Envejecido durante diez meses en acero inoxidable, el Catarratto se expresa con una personalidad totalmente isleña: fresco y decidido, pero satisfactorio, tranquilizador y orgulloso.

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