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Calabretta

Terre Siciliane Carricante IGT 2017 - Calabretta

19,20 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Terre Siciliane IGT

  • Variedad de vid: carricante 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2020

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Segundos platos de pescado

Notas de cata

El color es amarillo pajizo con ligeros reflejos verdosos. En nariz es afrutado, marcado también por agradables aromas vegetales y pétreos. En el paladar tiene mucho cuerpo, es vivo y se caracteriza por un excelente equilibrio entre acidez y mineralidad.

Combinaciones

A lo largo de la comida, combina muy bien con ricos platos de pescado, especialmente a la parrilla o al horno.

Terre Siciliane Carricante IGT 2017 - Calabretta: POR QUÉ NOS GUSTA

Procedente tanto de viñas viejas como de plantas más jóvenes, el Carricante de Calabretta destaca por su frescura natural y su excelente estructura. Vinificado en blanco y dejado madurar sólo en acero, el resultado es un vino particularmente táctil, luminoso y elegante, trazado por una clara mineralidad. Este Carricante es uno de los mejores ejemplos de un vino que consigue combinar una cierta rusticidad con una gran bebibilidad, un compañero perfecto para la mesa.

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