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Zaccagnini

Terre di Chieti Pinot Grigio IGT “dal tralcetto” 2018 - Zaccagnini

8,01 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Terre di Chieti IGT

  • Variedad de vid: pinot grigio 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2020

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo ligero

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entremeses de pescado, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

En la copa tiene un ligero tono amarillo pajizo, con reflejos que tienden al verdoso. El examen olfativo presenta aromas delicados, que se desarrollan en notas afrutadas. En el paladar es de cuerpo ligero, con una estructura equilibrada y una sensación de fluidez en la boca.

Combinaciones

Encuentra su inclinación gastronómica en los platos de pescado. Sin embargo, también debería probarse con platos principales de carne blanca, cocinados con preparaciones delicadas y ligeras. Perfecto con un carpaccio de pez espada.

Terre di Chieti Pinot Grigio IGT “dal tralcetto” 2018 - Zaccagnini: POR QUÉ NOS GUSTA

Para Zaccagnini, la línea "dal tralcetto" simboliza las raíces más profundas en las que se basa el vínculo entre el vino y el territorio; así, este Terre di Chieti Pinot Grigio IGT se caracteriza por su gran franqueza y excelente representación de lo que esta cepa es capaz de ofrecer en la copa. Las uvas cuidadosamente seleccionadas se vinifican y maduran en acero inoxidable antes de ser embotelladas. Una etiqueta didáctica, que debe reservarse para ocasiones más informales.

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