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Feudi di San Gregorio

Taurasi "Candriano" 2012 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio

56,41 €

Agotado

  • Cosecha: 2012

  • Denominación: Taurasi DOCG

  • Variedad de vid: aglianico 100%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2017/2023

  • Temperatura de servicio: 18/20 °C

  • Momento para degustarlo: Velada invernal

  • Juicio de Tannico: 93pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

  • Robert Parker 94
  • Wine Enthusiast 93
  • Luca Maroni 90

Notas de cata

Rojo granate a la vista. La nariz se orquesta en torno a toques de bayas silvestres maduras, enriquecidos por matices de cardamomo y toques más ahumados. Entra en boca con un sabor amplio, redondo y flexible, con taninos finamente pulidos. Se cierra con un final de excelente persistencia.

Combinaciones

Perfecto para acompañar platos principales de carne roja, cocinados durante mucho tiempo.

Taurasi "Candriano" 2012 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio: POR QUÉ NOS GUSTA

En el proyecto Feudi di San Gregorio FeudiStudi no podían faltar los tintos, por lo que el Barolo del Sud -como denominan los aficionados al Taurasi DOCG de Campania- ocupa un lugar destacado. De color rojo intenso, conquista la nariz y el paladar con una oleada de aromas cálidos, con un final ahumado, y sabores plenos y redondos, en los que uno se extasía con la elegancia de la textura tánica. Tras la fermentación en acero inoxidable, el Candriano se envejece durante 20 meses en barricas. Una botella perfecta para esas veladas en las que la carne es la estrella de la mesa.

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