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Spier

Stellenbosch Shiraz "Seaward" 2015 - Spier

15,11 €

Agotado

  • Cosecha: 2015

  • Denominación: Stellenbosch

  • Variedad de vid: shiraz 100%

  • Alcohol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2017/2022

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra

Notas de cata

De aspecto claro y rojo rubí, bastante consistente. La nariz es intensa y bastante compleja, con notas de frutos rojos, cereza y mora, y luego una nota especiada de enebro y pimienta negra. El paladar es seco, cálido, más bien suave. Los aromas de fruta y especias embriagan la boca. Se mantiene agradablemente fresco y con taninos elegantes. Es equilibrado y persistente.

Combinaciones

Con platos principales salados o primeros platos estructurados. Lo recomendamos con una lasaña de huevo servida con salsa de nata, setas y salchichas.

Stellenbosch Shiraz "Seaward" 2015 - Spier: POR QUÉ NOS GUSTA

El Shiraz Vintage Selection de Spier se elabora con uvas Syrah puras. El 40% del vino se cría en barricas nuevas de roble francés durante catorce meses. De ahí el picante y el cuerpo estructurado. Nos gusta la suavidad y la fruta jugosa de este vino, que se percibe en la nariz y en la boca.

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