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Dalla Cia

Stellenbosch Chardonnay 2018 - Dalla Cia (tappo a vite)

23,92 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Stellenbosch

  • Variedad de vid: chardonnay 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2019/2022

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 82pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

La copa es de un precioso amarillo pajizo. En nariz se percibe un bouquet olfativo compuesto por notas florales y afrutadas, complementadas en segundo lugar por ligeros matices tostados. El paladar está bien equilibrado entre suavidad y frescura, tan afrutado como la nariz y de larga persistencia.

Combinaciones

Pruébalo con carne blanca, es excelente con pechuga de pollo en salsa de champiñones.

Stellenbosch Chardonnay 2018 - Dalla Cia (tappo a vite): POR QUÉ NOS GUSTA

La frescura natural del Chardonnay se suaviza con la adición de un 5% de vino envejecido en barrica, así como con un reposo de seis meses en acero inoxidable sobre las lías finas. Así es como el Chardonnay de Della Cia de Stellenbosch llega a darnos un sabor bien orquestado, elegante y armonioso, nunca fuera de tono y nunca exagerado. Es una fina expresión de cómo el chardonnay puede expresarse en las tierras de Sudáfrica. Versátil en el maridaje, le resultará un maravilloso acompañamiento para una buena pechuga de pollo en salsa de champiñones. ¡Y buen provecho!

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