Bottega

Spumante "Rose Gold" 2020 - Bottega

20,01 €

Agotado

Cosecha: 2020
Variedad de vid: pinot nero
Alcohol: 11.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2021/2023
Temperatura de servicio: 4/6 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo ligero, Aperitivos, Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 84pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Crudités de pescado, Crustáceos, Platos vegetarianos, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado, Sushi

Notas de cata

Color rosa brillante y suave, perlaje fino y persistente. En nariz se expresa con decisivas notas florales y toques de grosellas y fresas silvestres. En el paladar es fresco, delicado y armonioso.

Combinaciones

Excelente como aperitivo y también a lo largo de una comida, va especialmente bien con platos vegetarianos, sushi, mariscos, carnes blancas y quesos de todo tipo.

Spumante "Rose Gold" 2020 - Bottega: POR QUÉ NOS GUSTA

El Spumante "Rose Gold" de Bottega procede de viñedos situados en la orilla derecha del Po, al sur de Lombardía. Producido a partir de uvas puras de Pinot Noir, se vinifica en acero y se refunde en autoclaves, según el método Martinotti. Conquista gracias a un cuerpo bien estructurado, una acidez bien equilibrada y una buena persistencia retronasal.