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Zanotto

Spumante Extra Dry “Rivolto” - Zanotto

6,82 €

Agotado

  • Variedad de vid: glera 85%, altri vitigni a bacca bianca 15%

  • Alcohol: 11%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2021

  • Temperatura de servicio: 6/8 °C

  • Momento para degustarlo: Aperitivos

  • Juicio de Tannico: 82pt

  • Tipo: Espumoso

  • Combinaciones: Entremeses de la tierra

Notas de cata

Amarillo pajizo pálido, límpido y brillante en la copa, con un perlaje fino y persistente. El bouquet es intenso, con un aroma predominantemente afrutado de manzana y pera en particular. Delicado y agradable en el paladar, ofrece una buena persistencia y un retrogusto agradablemente almendrado.

Combinaciones

Como aperitivo, es perfecto con el tonnato de ternera.

Spumante Extra Dry “Rivolto” - Zanotto: POR QUÉ NOS GUSTA

Producido por Riccardo Zanotto, "Rivolto" es un vino espumoso extra seco de alma suave y aromática, elaborado a partir de una base de uvas Glera -con la adición de un pequeño porcentaje de otras uvas blancas- y obtenido mediante el método Charmat. Una agradable suavidad en boca, para una burbuja que soportará todos sus aperitivos más informales. Un vino armonioso y sincero, informal y directo, que nunca esconde su verdadera esencia, siendo amable y simpático. Un espumoso alegre para disfrutar al máximo y sin pensar demasiado.

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