South Island New Zeland Pinot Noir 2016 - Kim Crawford

19,28 €

Agotado

Cosecha: 2016
Denominación: New Zeland
Variedad de vid: pinot noir 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2023
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Aves de corral, Entradas de la tierra, Segundos platos de carne blanca

Notas de cata

Rojo rubí brillante en la copa. En nariz, los frutos rojos fragantes, como las fresas silvestres, las frambuesas y las cerezas, se acompañan de sutiles notas de especias y madera. El sabor es rico y jugoso, coherente con la nariz y suave en su textura tánica. Buena longitud.

Combinaciones

Ideal para acompañar primeros platos y aves nobles, pruébelo con risotto de zanahoria y pechuga de pato crujiente.

South Island New Zeland Pinot Noir 2016 - Kim Crawford: POR QUÉ NOS GUSTA

El clima fresco de la Isla Sur de Nueva Zelanda, junto con un suelo especialmente adecuado para la viticultura, contribuyen a que el Pinot Noir de Kim Crawford sea uno de los mejores de Nueva Zelanda. Rico en fruta, elegantemente equilibrado y armonioso en todos sus matices, se deja madurar en barricas de roble francés durante cinco meses, para que se enriquezca con las sutiles notas que le da el paso por la madera. También puede beberse a lo largo de una comida, cuando la mesa está preparada para el plato principal, y es un Pinot Noir que será un maravilloso acompañante de sus mejores cenas con amigos.