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Salomon Estate

South Australia Shiraz "The Verve" 2016 - Salomon Estate (tappo a vite)

25,62 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Fleurieu G.I.

  • Variedad de vid: shiraz

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2019/2023

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Platos especiados, Quesos curados

Premios año de cosecha actual

  • James Suckling 90

Notas de cata

De color rojo rubí denso, en nariz tiene notas afrutadas, toques de especias, regaliz y pimienta. En el paladar es bien estructurado, fresco, con taninos equilibrados.

Combinaciones

Este shiraz va bien con platos de carne, quesos de media curación y cocina picante.

South Australia Shiraz "The Verve" 2016 - Salomon Estate (tappo a vite): POR QUÉ NOS GUSTA

El shiraz australiano "The Verve" se produce en la península de Fleurieu, al sur de Adelaida. Definido por Salomon Estate como "tinto libre", debido al uso limitado de sulfitos, tras una maceración de 40 días en los hollejos, es envejecido en barricas usadas durante aproximadamente un año. Potente e intenso, es perfecto con la cocina picante.

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