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Alvi's Drift

South Africa Worcester Viognier 2021 - Alvi's Drift

9,61 €

Agotado

  • Cosecha: 2021

  • Denominación: South Africa

  • Variedad de vid: viognier 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2022/2024

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Merienda campesina

  • Juicio de Tannico: 81pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Quesos curados

Notas de cata

Es transparente y de color amarillo pajizo. La nariz se abre con notas grasas de albaricoque y melocotón de carne blanca, no faltando un toque de lichi y mango. En el paladar es un vino suave y equilibrado. El final se caracteriza por sensaciones de anacardo. Es un vino con mucho cuerpo.

Combinaciones

Pruébelo en combinación con platos bien condimentados, quizás con jengibre o curry, pero también con quesos curados o embutidos particulares.

South Africa Worcester Viognier 2021 - Alvi's Drift: POR QUÉ NOS GUSTA

Nos gusta este South Africa Worcester Viognier de Alvi's Drift porque es un blanco con el cuerpo de un tinto. Tiene una buena estructura y aromas generosos. Se elabora a partir del viñedo, que se somete a un tratamiento mínimo, la vendimia es manual y en las horas más frescas del día y de la noche, en la bodega, tras la fermentación el vino permanece unos meses sobre las lías finas y luego se embotella. Un vino precioso.

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