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Alvi's Drift

South Africa Worcester Chenin Blanc 2017 - Alvi's Drift

9,01 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: South Africa

  • Variedad de vid: chenin blanc 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2020

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Aperitivos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Tartas saladas

Notas de cata

Amarillo pajizo pálido, hermosa luminosidad y perfecta claridad. En nariz predominan las frutas de pulpa blanca y amarilla, melocotones, albaricoques, lichis y ciruelas blancas. Es muy agradable en el paladar, con un cuerpo agradable, notas que recuerdan a las de la nariz, tiene buena elegancia, una agradable frescura (típica de la variedad) y aromas intensos. Justo a tiempo.

Combinaciones

Combina bien con quesos frescos, platos de estructura media, tartas saladas, carnes blancas y pescados a la parrilla.

South Africa Worcester Chenin Blanc 2017 - Alvi's Drift: POR QUÉ NOS GUSTA

La Chenin Blanc llegó a Sudáfrica en 1665, cuando el gobernador Jan van Riebeeck llegó al Cabo, y es en Sudáfrica donde ha encontrado su hábitat natural. La uva blanca Steen (conocida en Europa como Chenin Blanc) es de origen francés y, gracias al clima y al suelo sudafricanos, tiene buena acidez y agradables aromas. El South Africa Worcester Chenin Blanc de Alvi's Drift es un Chenin fresco y complejo, elaborado sólo con acero, con aromas de fruta blanca y una maravillosa estructura.

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