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Linton Park

South Africa Pinotage “Red Rhino” 2017 - Linton Park

7,52 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: South Africa Wine

  • Variedad de vid: pinotage 100%

  • Alcohol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2023

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

De color rojo rubí intenso, tiene una nariz que se abre con notas de frambuesas y fresas, que envuelven las fosas nasales con puntualidad. Entra en boca con un sorbo de cuerpo medio, en el que se aprecia la calidez que aporta el nivel de alcohol, responsable de un trago pleno y redondo, muy satisfactorio a medida que evoluciona.

Combinaciones

Perfecto para acompañar carnes rojas y preparaciones picantes.

South Africa Pinotage “Red Rhino” 2017 - Linton Park: POR QUÉ NOS GUSTA

La gama de vinos producidos por Linton Park que llevan la efigie del rinoceronte -como este Pinotage "Red Rhino" de Sudáfrica- está enteramente dedicada a la protección de este estupendo animal, cazado sin freno por cazadores furtivos en todo el mundo. Se trata de una botella que, además de presentar una personalidad afrutada en nariz y un trago centrado y arrollador, también ofrece interesantes puntos éticos, demostrando la capacidad del vino en general de ser portador de importantes mensajes. Tras el prensado suave de las bayas de pinotage, una variedad típica sudafricana, el mosto fermenta a temperatura controlada durante unos días en depósitos de acero. A continuación, el vino se estabiliza en acero y se embotella en una copa de sólo 350 gramos. Un tinto que nos transporta al otro lado del mundo, con una delicadeza de aromas y sabores realmente admirable.

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