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Tommasi

Soave Classico DOC “Le Volpare” 2018 - Tommasi

12,25 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Soave DOC

  • Variedad de vid: garganega 100%

  • Alcohol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2020

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Entremeses de pescado, Quesos frescos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

A la vista tiene un color amarillo pajizo decididamente brillante. Los aromas en nariz recuerdan notas afrutadas ligeras y sencillas. En boca es vivo, fresco, fino, con un final caracterizado por un ligero regusto a almendra.

Combinaciones

Muy dotado desde el punto de vista gastronómico, acompaña a una gran variedad de platos y preparaciones. Perfecto para acompañar primeros o segundos platos a base de pescado, también va bien con quesos frescos. Pruébalo con flores de calabaza rellenas.

Soave Classico DOC “Le Volpare” 2018 - Tommasi: POR QUÉ NOS GUSTA

No muy lejos del municipio de Monteforte d'Alpone se encuentra el viñedo "Le Volpare", el terruño en el que se cultivan las cepas de Garganega que Tommasi utiliza para este Soave Classico DOC. Un producto fresco, sencillo y directo, con el que la empresa demuestra su capacidad para pasar de los productos más exigentes a los vinos más ligeros y desenfadados, garantizando siempre un excelente nivel de calidad. Las uvas se fermentan en acero inoxidable, donde se dejan envejecer durante unos seis meses antes de ser embotelladas. Bebe ahora.

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