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Mandrarossa

Sicilia Viognier DOC “Le Sénie” 2018 - Mandrarossa

8,60 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Sicilia DOC

  • Variedad de vid: viognier 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2021

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Aperitivos, Ocasión informal

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de pescado, Entremeses de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz expresa aromas intensos y envolventes de frutas como el albaricoque, el níspero y el melocotón blanco. En boca es seco y sápido, caracterizado por una gran frescura capaz de soportar su excelente estructura.

Combinaciones

También como aperitivo, va bien con platos de pescado como el sushi y el sashimi.

Sicilia Viognier DOC “Le Sénie” 2018 - Mandrarossa: POR QUÉ NOS GUSTA

El territorio de Menfi, gracias a sus características únicas, ha podido acoger a lo largo del tiempo un gran número de variedades muy diferentes. Variedades de uva tinta y blanca que han encontrado en esta zona las condiciones ideales para una perfecta maduración, a partir de las cuales Mandrarossa es capaz de producir vinos de gran personalidad y elegancia. El viognier, por ejemplo, encuentra condiciones ideales en suelos frescos, cerca de manantiales de agua, de ahí su nombre, que dan al vino aromas intensos y envolventes. Así nació Le Sénie, un vino blanco de añada, resultado de la vinificación en tanques de acero inoxidable únicamente, capaz de acompañar tanto un rico aperitivo como una fina cena de pescado.

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