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Alessandro di Camporeale

Sicilia Syrah DOC "Kaid" 2019 - Alessandro di Camporeale

20,18 €

Agotado

  • Cosecha: 2019

  • Denominación: Sicilia DOC

  • Variedad de vid: syrah 100%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2027

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
  • Falstaff 92
  • DoctorWine 92
  • Antonio Galloni 89

Notas de cata

La copa es de un rojo rubí claro con destellos de color púrpura. Rico y elegante en nariz, se abre con notas de mora y cereza negra, realzadas por un importante "terciario" compuesto por cacao, grafito, sotobosque, moca, ruibarbo y especias. El paladar es enérgico y potente, luego suave y aterciopelado, con una excelente estructura tánica y larga persistencia.

Combinaciones

Perfecto para acompañar carnes, si busca un maridaje regional, pruébelo con el "farsumagru" al estilo siciliano.

Sicilia Syrah DOC "Kaid" 2019 - Alessandro di Camporeale: POR QUÉ NOS GUSTA

El Syrah "Kaid" es un campeón natural, pero también es capaz de mantener los pies en el suelo, presentando un sabor muy bebible y agradable en muchos aspectos, pero también abrumador y complejo si se mira la otra cara de la moneda.
El Syrah "Kaid" de la bodega Alessandro di Camporeale, hijo de las tierras sicilianas y fruto de una viticultura que sigue las normas de la agricultura ecológica, es un tinto que procede de un reposo de 12 meses en toneles de roble francés.
Es un Syrah exuberante y musculoso, que sin embargo también consigue mostrar su lado generoso y suave. Lo encontrará perfecto con el "falsomagro" siciliano, pero no será inferior si lo marida con un buen cerdo negro braseado.

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