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Mandrarossa

Sicilia Syrah DOC 2021 - Mandrarossa

8,90 €

Agotado

  • Cosecha: 2021

  • Denominación: Sicilia DOC

  • Variedad de vid: syrah 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2022/2025

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Entremeses de la tierra

Notas de cata

Rojo rubí intenso y oscuro con matices violáceos. En nariz expresa aromas afrutados y florales, con notas de algarroba, higos y trazas de flor de saúco y lavanda. En el paladar, la intensidad de los sabores se corresponde con los aromas percibidos en la nariz en un conjunto armonioso.

Combinaciones

A lo largo de una comida, va bien con verduras a la parrilla, quesos semicurados, pasta al horno con salsa de carne, ternera asada.

Sicilia Syrah DOC 2021 - Mandrarossa: POR QUÉ NOS GUSTA

El territorio de Menfi, gracias a sus características únicas, ha podido acoger a lo largo del tiempo un gran número de variedades muy diferentes. Variedades de uva tinta y blanca que han encontrado en esta zona las condiciones ideales para una perfecta maduración, a partir de las cuales Mandrarossa es capaz de producir vinos de gran personalidad y elegancia. El Syrah, por ejemplo, prefiere suelos caracterizados por arenas rojas muy finas, ricas en hierro, que recuerdan a las arenas de los desiertos y dan al vino un color intenso y gran cuerpo. Así nació Desertico, un tinto fruto de la vinificación en tanques de acero inoxidable exclusivamente, capaz de acompañar los más diversos platos en una sucesión de fascinantes sugerencias.

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