Principi di Butera

Sicilia Syrah DOC 2016 - Feudo Principi di Butera

12,36 €

Agotado

Cosecha: 2016
Denominación: Sicilia DOC
Variedad de vid: syrah 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2019/2023
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de carne, Quesos curados, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

Luca Maroni 91

Notas de cata

En la inspección visual, tiene un tono que recuerda al rojo rubí, muy brillante y luminoso. En nariz se aprecian aromas de fruta madura, destacando sobre todo la guinda, con un final que tiende al picante. En boca es un vino con cuerpo, flexible, redondo, con un sabor rico, marcado por un sabor afrutado y una agradable suavidad.

Combinaciones

Excelente con platos de pasta fresca rellenos de carne, también se puede probar con un guiso de ternera. Perfecto con una selección de quesos maduros y azules.

Sicilia Syrah DOC 2016 - Feudo Principi di Butera: POR QUÉ NOS GUSTA

La syrah es una variedad de uva internacional que, en Italia, ha encontrado una difusión favorable en determinadas regiones, entre las que destaca Sicilia. El Feudo Principi di Butera destaca entre las distintas bodegas que lo presentan, ya que produce una botella aterciopelada y suave al paladar, con una gama de aromas en la que se alternan con elegancia la fruta y los aromas terciarios. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas durante la vendimia, fermentan durante 8 días a una temperatura controlada de entre 28 y 30 grados. A continuación, el vino envejece durante 12 meses en toneles de roble francés. Un Syrah DOC para saborear con gusto hasta la última gota: ¡no se arrepentirá!