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Hauner

Terre Siciliane Rosso IGT “Hierà” 2016 - Hauner

16,70 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Terre Siciliane IGT

  • Variedad de vid: calabrese, alicante, nocera

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2023

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

  • James Suckling 92
  • Wine Spectator 90

Notas de cata

Rojo rubí intenso. En nariz expresa aromas de fruta roja y negra, tabaco y especias, cacao y vainilla. En boca es amplio, aterciopelado, caracterizado por taninos dulces que dan paso a una decidida estela sabrosa. De gran persistencia.

Combinaciones

Para toda la comida, combina bien con platos salados y ligeramente picantes aderezados con las típicas alcaparras eólicas. Excelente con un filete de atún recién hecho.

Terre Siciliane Rosso IGT “Hierà” 2016 - Hauner: POR QUÉ NOS GUSTA

Hierà es un tinto especialmente elegante, que combina toda la intensidad de los mejores vinos de las Islas Eolias con la finura que caracteriza a los vinos de Hauner. El Calabrese (o Nero d'Avola), el Alicante y el Nocera se vinifican en acero y se dejan madurar durante unos meses en barricas, un paso fundamental para encontrar cierta suavidad en la copa. De hecho, es un vino envolvente, a veces afelpado, pero al mismo tiempo fresco y receptivo, cuyo sabor permanece en la mente durante mucho, mucho tiempo.

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