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Baglio di Pianetto

Sicilia Nero d'Avola IGT “Cembali” 2007 - Baglio di Pianetto

26,00 €

Agotado

  • Cosecha: 2007

  • Denominación: Sicilia IGT

  • Variedad de vid: nero d'Avola 100%

  • Alcohol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2014/2018

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Aves de corral, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

  • Wine Spectator 90
  • Robert Parker 89
  • Wine Enthusiast 88
  • Jancis Robinson 16.5

Notas de cata

Rojo rubí intenso. Tiene un bouquet complejo, compuesto inicialmente por aromas de frutas del bosque y especias, seguido de matices balsámicos y notas de cerezas maduras. Robusto, cálido y decidido en el paladar, persistente y ligeramente sabroso en el final.

Combinaciones

Combina bien con platos de carne y aves nobles. Excelente con ganso asado con pimientos agridulces.

Sicilia Nero d'Avola IGT “Cembali” 2007 - Baglio di Pianetto: POR QUÉ NOS GUSTA

Producido a partir de uvas Nero d'Avola vinificadas en pureza, el Sicilia Nero d'Avola IGT "Cembali", de la bodega Baglio di Pianetto, tiene un nombre fuertemente evocador, que recuerda el refinamiento y la elegancia del sonido del antiguo instrumento musical del mismo nombre. Se trata del Nero d'Avola IGT "Cembali" de Sicilia: la etiqueta insignia de la empresa que lo produce, reposa durante un largo periodo en barricas de roble pequeñas y grandes. Expresa una importante personalidad y refleja plenamente las peculiaridades del Nero d'Avola cultivado en la zona de Noto.

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