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Principi di Butera

Sicilia Nero d’Avola DOC 2016 - Feudo Principi di Butera

12,36 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Sicilia DOC

  • Variedad de vid: nero d’Avola 100%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2023

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

En la copa se anuncia con un color profundo y oscuro, que recuerda al tono rubí del borde. La nariz está dominada por notas ricas y estratificadas, que se desplazan sobre aromas de almendra y especias dulces. En el paladar, es redondo, con cuerpo, con una sensación de boca seca y un claro sabor afrutado. Termina con un final de excelente persistencia.

Combinaciones

Combina bien con platos salados, especialmente con platos principales de carne blanca y roja. También es perfecto con una buena selección de quesos curados.

Sicilia Nero d’Avola DOC 2016 - Feudo Principi di Butera: POR QUÉ NOS GUSTA

Un gran clásico de la viticultura siciliana, el Nero D'Avola, es narrado por Feudo Principi di Butera en una botella lineal y fluida, en la que los sabores y las sensaciones hablan de la perfecta sinergia entre la tierra y el hombre. Las uvas de esta Sicilia DOC, cuidadosamente seleccionadas durante la vendimia, fermentan durante 3 semanas a una temperatura controlada de entre 28 y 30 grados. A continuación, el vino envejece durante 12 meses tanto en tonneaux como en barricas de roble de Eslavonia de diferentes capacidades. Una botella que no debe perderse, para saborear la tradición de una de las cepas más importantes de toda la región.

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