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Nicosia

Sicilia Nerello Mascalese DOC “Sosta Tre Santi” 2012 - Nicosia

26,60 €

Agotado

  • Cosecha: 2012

  • Denominación: Etna DOC

  • Variedad de vid: Nerello Mascalese

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2013/2019

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Carne de caza, Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Visualmente, tiene un hermoso color rojo rubí. La nariz está impregnada de olores afrutados que se alternan con aromas especiados, a los que se añaden notas balsámicas y herbáceas. En el paladar es redondo, rico, perfectamente equilibrado y con un final excelentemente persistente.

Combinaciones

Perfecto para acompañar carnes rojas y platos de caza, también va bien con quesos curados. Pruébalo con polenta y carne de venado.

Sicilia Nerello Mascalese DOC “Sosta Tre Santi” 2012 - Nicosia: POR QUÉ NOS GUSTA

Una edición limitada, firmada por Carmelo Nicosia, que encarna todo el amor de la familia por el terruño que rodea al Etna: he aquí el Sicilia IGT "Sosta Tre Santi", expresión Nerello Mascalese de riqueza, equilibrio y celebración de las tierras sicilianas. Elaborado a partir de una rigurosa selección de uvas procedentes de los viñedos del Monte Gorna, fermenta en contacto con los hollejos durante unos 21 días a una temperatura controlada de 22°C; a continuación, las uvas se envejecen en barricas durante 12 meses, donde también tiene lugar la fermentación maloláctica. Una botella para beber ahora, para disfrutarla en su mejor momento.

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