Cos

Terre Siciliane Frappato IGP 2017 - COS

17,88 €

Agotado

Cosecha: 2017
Denominación: Terre Siciliane IGP
Variedad de vid: frappato 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2024
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

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Slow Vino Slow

Notas de cata

A la vista tiene un hermoso color rojo rubí, brillante y luminoso. El espectro olfativo se estructura en torno a aromas elegantes y refinados: frutos rojos, rosas secas y almendras son los aromas inmediatamente identificables. El sabor es de cuerpo medio, con taninos sedosos, perfectamente equilibrados.

Combinaciones

Para toda la comida, el COS Frappato es ideal para acompañar un tartar de ternera bien condimentado con especias mediterráneas.

Terre Siciliane Frappato IGP 2017 - COS: POR QUÉ NOS GUSTA

Ninguna otra variedad de uva se identifica tanto con la zona de Vittoria como el Frappato. El resultado es un vino tinto de gran persuasión y encanto, siempre apoyado por una buena acidez, con un marcado carácter mediterráneo. El Sicilia Frappato IGT de COS madura en cubas de cemento vitrificado y, después de un año, lo que encontramos en la copa es un vino de gran fragancia, un verdadero buque insignia no sólo de la bodega sino de toda la zona de Val di Noto.