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Tasca d'Almerita

Sicilia DOC Grillo "Cavallo delle Fate" 2020 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita

15,34 €

Agotado

  • Cosecha: 2020

  • Denominación: Sicilia DOC

  • Variedad de vid: Grillo

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2023

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Aperitivos, Cena entre amigos

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

De color amarillo pajizo brillante, la nariz expresa un aroma complejo de fruta fresca, cítricos y notas florales típicamente mediterráneas. En boca es fresco y persistente, caracterizado por una marcada sapidez y una buena estructura. Se cierra con un final muy limpio.

Combinaciones

Excelente como aperitivo, va bien con platos ligeros y veraniegos. En todo tipo de ensaladas.

Sicilia DOC Grillo "Cavallo delle Fate" 2020 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita: POR QUÉ NOS GUSTA

En la tradición de los cuentos de hadas, el grillo es un fiel consejero, elegido por las hadas para cabalgar por el bosque. Anuncia acontecimientos felices y su canto acompaña los sonidos de la noche. Variedad antigua, históricamente extendida en la zona de Trapani como base del Marsala, en Regaleali se cultiva desde hace años en el viñedo junto a Case Vecchie. Un vino que puede contar con diferentes tiempos de vendimia: una parte anticipada, para obtener frescura y mineralidad, y el resto para dar estructura y base de envejecimiento. Hace tiempo, y todavía lo es. Un compañero de viaje.

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