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Mandrarossa

Sicilia Chardonnay DOC “Laguna Secca” 2016 - Mandrarossa

8,30 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Sicilia DOC

  • Variedad de vid: chardonnay 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2017/2019

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Aperitivos, Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de pescado, Entremeses de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo intenso. En nariz expresa notas de cáscara de naranja y higos chumbos maduros que se integran bien con ligeras notas de flores de adelfa. En boca es potente, envolvente, caracterizado por una agradable mineralidad y una excelente persistencia.

Combinaciones

También como aperitivo, va bien con primeros platos a base de pescado, carnes blancas y Angus argentino, quesos medianos, crudités en pinzimonio, langostinos asados.

Sicilia Chardonnay DOC “Laguna Secca” 2016 - Mandrarossa: POR QUÉ NOS GUSTA

El territorio de Menfi, gracias a sus características únicas, ha podido acoger a lo largo del tiempo un gran número de variedades muy diferentes. Variedades de uva tinta y blanca que han encontrado en esta zona las condiciones ideales para una perfecta maduración, a partir de las cuales Mandrarossa es capaz de producir vinos de gran personalidad y elegancia. El Chardonnay, por ejemplo, favorece los suelos secos que en su día estuvieron cubiertos de agua, suelos ricos en humus y nutrientes que lo hacen envolvente y agradable. Así nació Laguna Secca, un vino blanco de cosecha, resultado de la vinificación en tanques de acero únicamente, ideal como aperitivo y como acompañante en la mesa.

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