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Mandrarossa

Sicilia Cabernet Sauvignon DOC “Serra Brada” 2018 - Mandrarossa

8,76 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Sicilia DOC

  • Variedad de vid: cabernet sauvignon 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2020/2022

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Entremeses de la tierra

Notas de cata

Rojo púrpura de buena intensidad. En nariz expresa aromas elegantes y complejos con delicadas notas de salvia, romero y eucalipto. En el paladar tiene una mineralidad definida y se caracteriza por una textura tánica suave y sutil. Excelente persistencia.

Combinaciones

A lo largo de una comida, combina bien con carnes rojas asadas, embutidos, incluida la caza, y quesos curados.

Sicilia Cabernet Sauvignon DOC “Serra Brada” 2018 - Mandrarossa: POR QUÉ NOS GUSTA

El territorio de Menfi, gracias a sus características únicas, ha podido acoger a lo largo del tiempo un gran número de variedades muy diferentes. Variedades de uva tinta y blanca que han encontrado en esta zona las condiciones ideales para una perfecta maduración, a partir de las cuales Mandrarossa es capaz de producir vinos de gran personalidad y elegancia. El Cabernet Sauvignon, por ejemplo, se adapta muy bien a los suelos salvajes y poco fértiles, ricos en esqueleto, que dan al vino una mineralidad decisiva. Así nació Serra Brada, un tinto fruto de la vinificación sólo en cubas de acero, capaz de acompañar los más diversos platos con gracia y decisión.

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