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Donnafugata

Sicilia Bianco DOC “Vigna di Gabri” 2017 - Donnafugata

16,41 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Sicilia DOC

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2021

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de pescado

Notas de cata

De color amarillo pajizo brillante, la nariz se abre con notas florales y toques de hierbas aromáticas, seguidas de tonos de fruta de carne blanca (melocotón blanco y ciruela). En boca es persistente, con una perfecta correspondencia gustativa y olfativa, enriquecida por una vena mineral fresca y agradable.

Combinaciones

Ecléctico en sus maridajes, el Vigna di Gabri de Donnafugata va bien con platos de marisco. Pescado al horno y a la plancha, carnes blancas salteadas, flanes y suflés. Ideal para acompañar bacalao en salsa de tomate, verduras y setas asadas.

Sicilia Bianco DOC “Vigna di Gabri” 2017 - Donnafugata: POR QUÉ NOS GUSTA

Rico y multifacético, el Sicilia Bianco DOC "Vigna di Gabri" de Donnafugata procede de una cuidadosa selección de ansonica, catarratto, chardonnay, sauvignon y viognier. Vinificado en acero y dejado madurar una pequeña parte en barricas de roble, es un vino que destaca por su elegancia y finura. Un vino soleado y complejo, que combina perfectamente con las más diversas preparaciones gastronómicas.

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