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Al-Cantàra

Sicilia Bianco DOC “Occhi di ciumi” 2017 - Al-Cantàra

13,40 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Sicilia DOC

  • Variedad de vid: carricante, grecanico

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2022

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Crustáceos, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

El amarillo pajizo es el color que aparece a la vista. La nariz se abre con claros aromas florales, seguidos de tonos de fruta tropical y matices minerales y calcáreos. El paladar se asienta sobre una agradable paleta ácida, al tiempo que se apoya en una importante vena sápida. Buena longitud.

Combinaciones

Ideal para acompañar pescados, mariscos o carnes blancas, pruébelo con bacalao a la sartén.

Sicilia Bianco DOC “Occhi di ciumi” 2017 - Al-Cantàra: POR QUÉ NOS GUSTA

Mezcla de carricante y grecanico, el Etna Bianco "Occhi di ciumi", etiquetado Al-Cantàra, es un vino blanco nacido de las tierras del gran volcán, donde los suelos de lava ricos en minerales dan a las uvas matices sabrosos y calcáreos como en ningún otro vino se pueden encontrar. Madurado durante seis meses en cubas de acero y afinado durante tres meses en botella, es un Bianco dell'Etna que acompaña perfectamente a pescados, mariscos o carnes blancas. Amplio y fragante, nunca predecible y satisfactorio al mismo tiempo, es un Bianco para ser bebido sorbo a sorbo, apreciando cada pequeño matiz hasta la última gota.

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