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Nino Negri

Sfursat di Valtellina DOCG “5 Stelle” 2016 - Nino Negri

76,71 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Sfursat di Valtellina DOCG

  • Variedad de vid: chiavennasca (nebbiolo)

  • Alcohol: 15.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2027

  • Temperatura de servicio: 18/20 °C

  • Momento para degustarlo: Ocasión especial

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Segundos platos de la tierra

Premios año de cosecha actual

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
  • Bibenda 5 Grappoli
  • DoctorWine 97
  • Wine Spectator 94
  • Jancis Robinson 17.5

Notas de cata

De color rojo granate intenso y profundo, la nariz expresa un bouquet rico y complejo con elegantes notas de frambuesa madura y violeta, vainilla, cacao y café. En boca es concentrado, vigoroso, extraordinariamente intenso y agradable, caracterizado por un final aristocrático de mora madura y especias, con gran persistencia.

Combinaciones

A lo largo de una comida, combina bien con carnes rojas, caza y quesos muy curados.

Sfursat di Valtellina DOCG “5 Stelle” 2016 - Nino Negri: POR QUÉ NOS GUSTA

El Sfursat di Valtellina DOCG "5 Stelle" es el más prestigioso de los vinos producidos por Nino Negri y procede de una selección de las mejores uvas cosechadas sólo en los mejores años: las uvas de Chiavennasca, después de un secado natural de 3 meses, se vinifican en tinto con una larga maceración en las pieles. La maduración durante 18 meses, sólo en barricas nuevas de roble francés, va seguida de otros 6 meses de afinamiento en botella. El Sfursat di Valtellina DOCG "5 Stelle" 2011 es un vino único en cuanto a profundidad y textura, un Sfursat intenso y particularmente complejo de gran longevidad.

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