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Terre di Serrapetrona

Serrapetrona DOC "Robbione" 2013 - Terre di Serrapetrona

22,64 €

Agotado

  • Cosecha: 2013

  • Denominación: Serrapetrona DOC

  • Variedad de vid: vernaccia nera 100%

  • Alcohol: 15%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2028

  • Temperatura de servicio: 18/20 °C

  • Momento para degustarlo: Velada entre entendedores

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Carne de caza, Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

El color rubí es pleno y profundo, con matices púrpura, especialmente cuando es joven. Los aromas en nariz recuerdan inicialmente a las ciruelas rojas maduras y a las cerezas ácidas en alcohol, y luego también recuerdan al regaliz, al romero y al eucalipto. El paladar es cálido, suave y aterciopelado, potente pero suave al mismo tiempo, con una larga persistencia.

Combinaciones

Combina bien con carnes rojas, caza o quesos curados. Excelente junto con el filete de ternera al romero.

Serrapetrona DOC "Robbione" 2013 - Terre di Serrapetrona: POR QUÉ NOS GUSTA

Nace de uvas sobremaduras y ligeramente pasificadas, para cobrar vida con un sorbo consistente y generoso, amplio y multifacético.
El "Robbione" de la bodega "Terre di Serrapetrona" es un vino tinto que procede de un periodo de larga crianza, pasado durante dos años en acero y otros dos en barricas de madera, seguido de un año más de afinamiento en vidrio.
Es un gigante gentil, con mucha garra y músculos, que se mantienen siempre a raya y controlados, para convertirse en la clásica "caricia en un puño". Es un vino tinto que le enamorará: pruébelo y se enamorará inmediatamente.

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