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Pegasus Bay

Sauvignon Semillion 2016 - Pegasus Bay

32,67 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Canterbury-Waipara

  • Variedad de vid: sauvignon, semillion

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2018/2020

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 92pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

De color amarillo pajizo con reflejos dorados, el aroma afrutado es intenso y fresco en nariz, con notas de cítricos, melón y grosellas. En boca es sabroso, refrescante y pleno, con un sabor siempre afrutado y vivo.

Combinaciones

A lo largo de la comida, este vino blanco estructurado combina perfectamente con platos de pescado salados y carnes blancas bien condimentadas.

Sauvignon Semillion 2016 - Pegasus Bay: POR QUÉ NOS GUSTA

Cosechados con un mes de diferencia, el Sauvignon y el Semillón sufren dos destinos diferentes hasta justo antes del embotellado. De hecho, sólo el Semillion se envejece en barricas de roble francés, lo que le da estructura e intensidad. Una vez mezclados, reposan juntos para lograr la armonía en la botella. El Sauvignon Semillion de Pegasus Bay es una mezcla excelente, afrutada y fresca, y muy agradable de beber.

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