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Balter

Sauvignon 2018 - Balter

14,10 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Variedad de vid: sauvignon 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2021

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

De color amarillo pajizo, con matices verdosos. En nariz, típica de la variedad, surgen aromas "verdes" y poco maduros de pimiento, ortiga y hoja de tomate, hierba cortada u hojas de grosella trituradas. En el fondo encontramos una clara nota de orina de gato. En el paladar hay una excelente frescura, una buena graduación alcohólica y un cuerpo más bien magro. Definitivamente equilibrado, se cierra amplio y persistente.

Combinaciones

Perfecto para acompañar primeros platos como la pasta al pesto.

Sauvignon 2018 - Balter: POR QUÉ NOS GUSTA

Un territorio, un vino, un productor con una gran pasión por esta vid. A lo largo de los años se ha prestado cada vez más atención a la elaboración de este sauvignon, hasta obtener lo que hoy se nos presenta: un producto limpio, elegante, bien elaborado, con buen cuerpo y excelente equilibrio. Un producto que le entusiasmará durante una cena con amigos o familiares, causando siempre una excelente impresión.

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