Sauternes 2ème Cru 1994 - Château Lamothe Guignard (0.375l)

19,39 €

Agotado

Cosecha: 1994
Denominación: Sauternes AOC
Variedad de vid: sémillion, sauvignon, muscadelle
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.375l
Consumo ideal: 2007/2024
Temperatura de servicio: 12/14 °C
Momento para degustarlo: Cena formal
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Dulce
Combinaciones: Postre, Quesos de pasta azul

Notas de cata

En la inspección visual, tiene un tono amarillo ámbar. Los aromas en nariz desprenden notas de fruta confitada y membrillo, acompañadas de matices especiados. En boca tiene mucho cuerpo y está bien equilibrado entre los componentes ácidos y alcohólicos.

Combinaciones

Es un vino naturalmente adecuado para el final de las comidas, acompañando a los quesos maduros y a los postres, con especial predilección por la repostería seca. Pruébalo con la tarta de avellanas.

Sauternes 2ème Cru 1994 - Château Lamothe Guignard (0.375l): POR QUÉ NOS GUSTA

Mezcla de sémillon, sauvignon y muscadelle, el 2ème Cru de Château Lamothe Guignard es un vino suave, fino y equilibrado que representa fielmente su terruño. Un Sauternes que atrae por su amplio e intrigante bouquet, donde el porcentaje de Sauvignon se expresa a excelentes niveles, con persistentes notas afrutadas. Fermenta en barricas a una temperatura controlada de 20-22 °C y luego madura, también en barricas, durante unos 18-24 meses, según la añada. Para ser bebido ahora, para disfrutarlo en la cúspide de su evolución.