Sauternes 2001 - Château Bastor Lamontagne

58,90 €

Agotado

Cosecha: 2001
Denominación: Sauternes AOC
Variedad de vid: sémillion, sauvignon, muscadelle
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2005/2025
Temperatura de servicio: 12/14 °C
Momento para degustarlo: Cena formal
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Dulce
Combinaciones: Postre, Quesos de pasta azul

Notas de cata

Visualmente tiene un hermoso color amarillo dorado. El bouquet en nariz es una mezcla de sensaciones especiadas y afrutadas, en las que destaca sobre todo el melocotón blanco. En boca es de cuerpo medio, bien equilibrado y se caracteriza por un regusto a fruta confitada.

Combinaciones

Para beber al final de una comida, es un acompañamiento perfecto tanto para los quesos de media curación como para los postres más variados. Pruébalo con un surtido de pastas secas.

Sauternes 2001 - Château Bastor Lamontagne: POR QUÉ NOS GUSTA

Distinción, linaje y equilibrio: este es el lema de Château Bastor Lamontagne, que se descubre en el interior de esta magnífica botella. Una mezcla en la que el sémillion da potencia al vino, el sauvignon aporta frescura y vivacidad, y la muscadelle aumenta el espectro aromático de los aromas. Fruto de la gran unión entre el terruño, el clima y el saber hacer de la bodega, este Sauternes fermenta durante 3-4 semanas y luego madura en barricas durante unos 13-18 meses antes de ser embotellado. Una joya que no debe perderse.