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Château d'Yquem

Sauternes 1er Cru Supérieur 2005 - Château d’Yquem (0.375l)

618,79 €

Agotado


En vista de su valor, las botellas prestigiosas como esta no están sujetas a promociones. Tampoco es posible comprar estos productos con vales o cupones de socios externos.

  • Cosecha: 2005

  • Denominación: Sauternes AOC

  • Variedad de vid: sémillon 80%, sauvignon blanc 20%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.375l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2020/2050

  • Temperatura de servicio: 12/14 °C

  • Momento para degustarlo: Ocasión especial

  • Juicio de Tannico: 97pt

  • Tipo: Dulce

  • Combinaciones: Crustáceos, Foie gras, Postre, Quesos curados, Quesos de pasta azul

Premios año de cosecha actual

  • Wine Spectator 97
  • Wine Enthusiast 97
  • James Suckling 95
  • Jancis Robinson 16

Notas de cata

En la copa tiene un color dorado, brillante e intenso. El bouquet en nariz es increíblemente envolvente, estructurado en torno a notas de miel, avellana, vainilla, jengibre, albaricoque y mazapán. El paladar es muy envolvente, con un perfecto equilibrio entre los diferentes componentes. Se cierra con un final largo y persistente, caracterizado por un retrogusto afrutado y floral.

Combinaciones

Un vino legendario, por lo que debe reservarse para ingredientes importantes. Perfecto para acompañar el escalope de foie gras y los quesos azules, también es imprescindible con el marisco.

Sauternes 1er Cru Supérieur 2005 - Château d’Yquem (0.375l): POR QUÉ NOS GUSTA

Mito por encima de todo, esto es Château d'Yquem: una etiqueta cuyo prestigio atrae la atención de los aficionados de todo el mundo. Un Sauternes nada menos que increíble, en el que los múltiples aromas resultantes de la constante evolución del vino armonizan fabulosamente, creando un producto perfecto con gran capacidad de envejecimiento. Resultado de una cuidadosa selección de sémillon y sauvignon blanc, fermenta y madura durante unos 26-28 meses en barricas nuevas antes de ser embotellado. Un proceso largo y meticuloso, que da vida a un 1er Cru Supérieur único, que no necesita demasiadas presentaciones: para ser bebido al menos una vez en la vida.

Esta botella viene de colecciones de privados, de restaurantes, enotecas o de comerciantes de vinos raros. Antes de su comercialización ha sido controlada por el Equipo de Tannico. Sin embargo, no podemos garantizar que, después de tantos años, el vino todavía esté perfectamente conservado. Tannico garantiza que las condiciones de la botella corresponden exactamente a la descripción en la página del producto. Por tanto, la venta de esta botella está sujeta a la cláusula “visto y aprobado”. Esta botella no se puede devolver en ningún caso.

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