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Château Lahonade-Peyraguey

Sauternes 2001 - Château Lahonade-Peyraguey (0.375l)

17,30 €

Agotado

  • Cosecha: 2001

  • Denominación: Sauternes AOC

  • Variedad de vid: semillon 85%, sauvignon blanc 12%, muscadelle 3%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.375l

  • Consumo ideal: 2005/2025

  • Temperatura de servicio: 12/14 °C

  • Momento para degustarlo: Conversación

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Dulce

  • Combinaciones: Pastelería seca, Quesos de pasta azul

Notas de cata

Tiene un hermoso e intenso color amarillo dorado con reflejos ámbar. La nariz se desarrolla inicialmente sobre notas de melocotones y albaricoques en almíbar, enriqueciéndose después con toques de cítricos confitados y tonos florales. El sabor está elegantemente equilibrado entre frescura y dulzura. Persistencia muy larga.

Combinaciones

Excelente con quesos azules y pastas secas, también es un maravilloso vino de meditación.

Sauternes 2001 - Château Lahonade-Peyraguey (0.375l): POR QUÉ NOS GUSTA

Empezando por el color, con su intenso amarillo dorado, pasando por los perfumes, profundos y sensuales, y cerrando con el sabor, emocionante y armonioso: el Sauternes de Château Lahonade-Peyraguey es agradable en todos los sentidos. Es un vino que se elabora en acero y luego se deja reposar durante un año en barricas de roble. El resultado es un sorbo que será fácil de apreciar y que le encantará hasta la última gota. Un Sauternes para beber en dulce compañía, o para sorber por la noche en meditación. Un vino, en definitiva, siempre disponible y siempre fiel a su lado, que envuelve todos los sentidos, que calienta el cuerpo y el alma y que se deja llevar por la ternura.

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