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Château Roumieu

Sauternes 1998 - Château Roumieu (0.375l)

17,47 €

Agotado

  • Cosecha: 1998

  • Denominación: Sauternes AOC

  • Variedad de vid: sauvignon blanc 35%, sémillon 60%, muscadelle 5%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.375l

  • Consumo ideal: 2008/2028

  • Temperatura de servicio: 12/14 °C

  • Momento para degustarlo: Después de cenar

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Dulce

  • Combinaciones: Foie gras, Postre, Quesos de pasta azul

Notas de cata

Dorado, con reflejos ámbar. La nariz es inmediatamente intensa y profunda, con matices de albaricoques y sultanas, notas de miel y caramelo y toques de especias dulces. En boca es suave y aterciopelado; se apoya en una excelente frescura y es de larga duración.

Combinaciones

Un excelente vino de meditación, es un acompañante ideal para los postres y va muy bien con los quesos azules.

Sauternes 1998 - Château Roumieu (0.375l): POR QUÉ NOS GUSTA

El Sauternes de Château Roumieu hace pleno honor a un tipo de vino de renombre internacional, considerado por algunos como un verdadero milagro de la naturaleza, dada la inusual y sorprendente acción de la Botrytis Cinerea sobre las uvas autóctonas. Aterciopelado y opulento, es un Sauternes armonioso y equilibrado, en el que la expresión aromática, aunque compleja, nunca es redundante. Excelente.

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