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La Guardiense

Sannio Guardia Sanframondi Aglianico DOP “Lùcchero” 2015 - La Guardiense

12,19 €

Agotado

  • Cosecha: 2015

  • Denominación: Sannio Guardia Sanframondi DOP

  • Variedad de vid: aglianico 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2017/2020

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Segundos platos de la tierra

Premios año de cosecha actual

  • Luca Maroni 93

Notas de cata

Rojo rubí intenso con matices violáceos. En nariz ofrece bellas notas de cereza, mora y ciruela que se mezclan bien con las de vainilla debido al paso por barrica. En el paladar es rico, suave, fresco y de particular armonía. Con una textura tánica sedosa y matizada, se cierra con un final muy persistente, sobre la fruta.

Combinaciones

Para toda la comida, combina bien con primeros platos con salsas, sopas y pastas con legumbres, asados, caza guisada y quesos curados.

Sannio Guardia Sanframondi Aglianico DOP “Lùcchero” 2015 - La Guardiense: POR QUÉ NOS GUSTA

La línea "Janare" de La Guardiense nació como parte de un proyecto para salvaguardar las vides autóctonas de Sannio, de hecho es una selección destinada a potenciar en particular la falanghina y el aglianico. Se trata de un verdadero intento de zonificación de la zona de Guardia Sanframondi, en el corazón de la denominación, que pretende realzar las características cualitativas vinculándolas a las especificidades únicas de los lugares donde se cultivan. En Sannio, las Janare son las brujas, figuras míticas de la civilización y la cultura campesina que aluden al carácter fuerte e indomable de las mujeres de esta tierra, capaces de lanzar hechizos malignos y conjuros fatales contra sus enemigos. Un homenaje para no perder la memoria de esta antigua y sugestiva tradición popular sannitiana. El Aglianico "Lùcchero" representa lo mejor que la bodega es capaz de expresar en términos de investigación sobre este representativo vino tinto, cuya maduración en bodega se prolonga unos meses y que en la copa tiene una particular profundidad. Un gran rojo del sur, esperando ser descubierto.

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